2月14日下午，我校在第二會(huì)議室召開食堂安全工作會(huì)議，黃曉麗副校長主持，膳食管理辦公室陳雯靜老師、楊金星老師、兩家食堂和超市的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及現(xiàn)場經(jīng)理參加會(huì)議。

會(huì)上，黃曉麗副校長對(duì)學(xué)校食堂、超市的食品安全工作提出了明確要求：一是把食品安全當(dāng)作第一要事來抓。食品安全是頭等大事，直接關(guān)系到全校師生的生命安全和身體健康，希望兩家食堂、超市務(wù)必提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品貨源安全，所有貨源做到索證索票，所有售賣食品做到逐一留樣；二是嚴(yán)把工作人員健康關(guān)。每位員工須持健康證上崗，工作過程中要佩戴工作帽、口罩、手套。即便新冠肺炎降為乙類乙管疾病，仍要提高警惕，做好全體在崗員工的健康摸排，特別留意有基礎(chǔ)性疾病的員工。春季為各類傳染病高發(fā)期，食堂經(jīng)營者還應(yīng)多病共防，時(shí)刻緊繃安全的弦；三是高度重視食品在制作、加工、售賣過程中的衛(wèi)生，指派專人全程監(jiān)管，確保食品安全；四是加強(qiáng)食堂工作管理，開展食品安全培訓(xùn)，提高食堂工作人員的安全意識(shí)，規(guī)范食堂工作人員的日常操作流程。
會(huì)議最后，黃曉麗副校長再次強(qiáng)調(diào)，安全問題是頭等大事，容不得半點(diǎn)差錯(cuò)，希望食堂、超市務(wù)必把師生生命安全和身體健康擺在第一位，提高服務(wù)意識(shí)，配合學(xué)校工作，切實(shí)把各項(xiàng)安全工作落到實(shí)處。我校膳食管理辦公室也將對(duì)食堂和超市加強(qiáng)監(jiān)管，及時(shí)關(guān)注師生用餐等情況，筑牢食品安全防線，確保廣大師生吃得安全、吃得健康、吃得美味。